Médaille d’Or Concours des Feminalise

Vin doux

Ce Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg a été récolté en Vendanges Tardives en 2018 sur les hauteurs d’Eguisheim. Sur ce terroir de prédilection du Gewurztraminer, la surmaturité et la botrytisation des raisins conduit à un vin jaune doré, riche, fruité aux notes de fruits exotiques et sucré. La longueur est exceptionnelle. C’est bien sûr un grand vin de garde.

Optimum de consommation : Dès maintenant et pendant 15 ans

titre alcoométrique: 13.5 %

sucres résiduels: 56g/l

acidité totale: 3.42g/l