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Edelzwicker 2019

6,60

Seul vin d’assemblage permis en Alsace, il se présente en bouteille d’1 litre et se construit sur une base de Chasselas et de Sylvaner, auxquels on apporte  Pinot Blanc et Pinot Gris (pour la matière), Riesling (pour l’équilibre) et Gewurztraminer (pour le fruité). Ce millésime 2019 est de belle matière, fruité et bien équilibré pour le plaisir de votre table.

Accords mets & vins : Vos buffets campagnards, vos salades légères, hors d’oeuvre, tourtes, quiches et autres petits plats

Optimum de consommation : Dès maintenant et pendant 3 ans

  • ALC:  12.5% VOL
  • Sucre g/l : 4
  • Acidité totale g/l : 4.2
Catégorie :

Recette

recette salade vigneronneSalade Vigneronne

Pour 4pers.

Ingrédients:

  • 300g de saucisse de viande
  • 200g de gruyère
  • Une dizaine de cornichons
  • 1 c.à.c de moutarde
  • Huile
  • Vinaigre
  • Sel et poivre

Recette :

Coupez la saucisse de viande en fines lamelles et râpez le gruyère. Coupez les cornichons en fines rondelles.
Pour la vinaigrette, mélangez la moutarde, l’huile et la vinaigrette à votre goût. Salez et poivrez.
Mélangez la saucisse de viande, le gruyère, les cornichons et la vinaigrette.

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