De couleur ambrée, authentique et généreuse, l’eau-de-vie de Vieille Prune délivre les saveurs de ce fruit à noyau, à la peau fine et à la chair sucrée et juteuse. Un vieillissement en fût de chêne de 12 mois lui confère un léger goût de vanille et un fondu des plus agréables. Elle exprime avec caractère la convivialité du terroir alsacien.