La Haute Valeur Environnementale, c’est quoi?
Notre domaine est désormais certifié “Haute valeur Environnementale” niveau 3.
De quoi s’agit-il?
Pour rester simple, c’est une certification mise en place par le ministère français de l’Agriculture pour reconnaître la performance environnementale d’une exploitation. elle est axée sur 4 thèmes:
- la préservation de la biodiversité
- une stratégie phytosanitaire respectueuse de la vigne
- une diminution de la fertilisation
- des pratiques de labour, de désherbage mécanique, …
La certification s’obtient après des audits où toute la traçabilité des pratiques annuelles est analysée.
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