Appellation Marc d’Alsace  Gewurztraminer réglementée

Le Marc de Gewurztraminer provient de la fermentation des pellicules et des pépins du raisin Gewurztraminer, après que celui-ci est pressé. En effet, c’est dans la peau des raisins que se trouvent les arômes. Une fois distillé, il se caractérise par des arômes musqués aux notes de roses.

Se déguste frais en tant que digestif ou peut arroser une boule de sorbet dans le cadre d’un “trou normand”.

• Volume: 70cl
• Teneur en acool: 45%vol.