Cœur de grain Gewurztraminer 2018

21,20 TTC

Ce cœur de grain est issu de notre parcelle de Grand Cru Kaefferkopf à Ammerschwihr. Vendangé à la main le 24 septembre 2018, des baies de raisins sélectionnées sont botrytisées et concentrées en sucre. Labouré à l’ancienne avec un cheval, le sol riche et granitique confère à ce Gewurztraminer Grand Cru 2018, des notes de litchi, de rose ,de miel, relevés par une puissance et une longueur exceptionnelle. Ce vin liquoreux conviendra parfaitement avec vos apéritifs, foies gras et également vos desserts.

  • ALC :  14% VOL
  • Sucre g/l : 35
  • Acidité totale g/l : 3,1

 

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Description

Ce cœur de grain est issu de notre parcelle de Grand Cru Kaefferkopf à Ammerschwihr. Vendangé à la main le 24 septembre 2018, des baies de raisins sélectionnées sont botrytisées et concentrées en sucre. Labouré à l’ancienne avec un cheval, le sol riche et granitique confère à ce Gewurztraminer Grand Cru 2018, des notes de litchi, de rose de miel relevés par une puissance et une longueur exceptionnelle. Par exemple, ce vin liquoreux conviendra parfaitement  avec vos apéritifs, foies gras et également vos desserts.

  • ALC :  14% VOL
  • Sucre g/l : 35
  • Acidité totale g/l : 3,1