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Catégorie : Actualités

La Haute Valeur Environnementale, c’est quoi?

Notre domaine est désormais certifié “Haute valeur Environnementale” niveau 3.

De quoi s’agit-il?

Pour rester simple, c’est une certification mise en place par le ministère français de l’Agriculture pour reconnaître la performance environnementale d’une exploitation. elle est axée sur 4 thèmes:

  • la préservation de la biodiversité
  • une stratégie phytosanitaire respectueuse de la vigne
  • une diminution de la fertilisation
  • des pratiques de labour, de désherbage mécanique, …

La certification s’obtient après des audits où toute la traçabilité des pratiques annuelles est analysée.

Joyeuses Pâques!

Nous vous accueillons avec plaisir dans notre caveau de dégustation ce week-end de Pâques, aux horaires habituels:

de 9h-12h et 13h30-18h30

du Vendredi Saint au Lundi de Pâques.

Le Rosé est arrivé!

Annonçant les prémices du printemps, notre Pinot Noir Rosé Cuvée Victoria 2018  a été mis en bouteille cette semaine et est disponible à la vente.

Disponible au caveau et sur notre boutique en ligne.

La quantité est limitée.

Rappel : Eveil gustatif de Noël

Notre apprentie Solène, sera ravie de vous accueillir les vendredis et samedis du mois de décembre pour une visite de cave guidée, dégustation d’accords mets et vins et conseils. Vous passerez un moment convivial au cœur de notre cave traditionnelle.

Prochaines dates: Vendredi 21.12 et Samedi 22.12, Vendredi 28.12 et Samedi 29.12

Au programme : 5 accords mets et vins : Crémant, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer et Millésime surprise.

RAPPEL : N‘oubliez pas de réserver vos places à l’avance, nous proposons cette expérience de Noël en place limitée !

 

Derniers jours avant Noël

Quelques informations concernant la semaine prochaine:

Si vous souhaitez être livré: derniers jours pour passer commande ! Toute commande passée après le 18 décembre ne sera pas livrée chez vous pour Noël. Les livraisons reprennent à compter du 27.12

– Notre caveau vous accueille tous les jours 9h-12h et 13h30-18h30 sauf
le 24 décembre fermeture à 16h, fermé les 25&26 décembre.
Réouverture le 27 décembre.

Le Marché de Noël d’Eguisheim est ouvert en continu jusqu’au 23.12 au soir. Il sera fermé les 24-25 et 26 décembre. Réouverture du 27 au 30.12.

Animation de Noël au domaine Léon BAUR

Le domaine Léon Baur se fera un plaisir de vous accueillir pour une visite de cave, dégustation et conseil sur le thème de Noël.

Au cœur de notre cave historique nous dégusterons des amuses bouches accompagnés d’une selection de plusieurs de nos vins :

Crémant, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, et millésime surprise dans une ambiance chaleureuse de Noël

Ces événements auront lieu tous les vendredis et samedis du mois de décembre à 16h00 à partir du 7 décembre.  (Sur reservation 10€)

Promotion de fin d’année

La maison Léon BAUR vous propose une promotion de fin d’année sur son Riesling 2017. Idéal avec vos huitres , fruits de mers et poissons.

11 bouteilles achetées = 1 bouteille offerte !  Soit 6.88€ la bouteille au lieu de 7.50 €

La mise à jour se fera automatiquement dans votre panier.

 

Magie de Noël à Eguisheim!

Le temps  des marchés de Noël est arrivé!

Venez vous imprégner de l’ambiance de Noël: Le village d’Eguisheim avec ses décorations, ses illuminations et son marché de Noël authentique vous enchantera. Ouvert tous les jours du 30 novembre au 23 décembre.

Pour vos cadeaux, pour vos repas de fêtes, nous vous accueillons tous les jours au caveau, dans l’ambiance féérique de Noël.

marché aux puces

Demain, dimanche 17 juin, aura lieu dans Eguisheim  le traditionnel marché aux puces de la commune.

Notre caveau ne sera pas accessible en voiture toute la journée.

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