Auteur/autrice : caroline

Nouvelle mise en bouteille !

Nouveauté :

Le menu du mois de juillet est arrivé sur notre site : www.leon-baur.com
Convivialité, fraîcheur et gourmandise sont les mots qui ont inspiré notre charmante cuisinière.

Des accords mets et vins élaborés par notre Mamie Antoinette , de quoi régaler vos papilles et de vous délecter avec des vins frais et aromatiques mais également un crémant aux notes de pomme, coing et poire

N’oubliez pas d’utiliser notre code promo :-10€ avec le code :REC1JUIN , sur notre site internet uniquement ! ( frais de port non-inclus, France métropolitaine jusqu’au 30 juillet 2019)

La maison Léon Baur à le plaisir de vous présenter son nouveau coffret fraîcheur composé de 6 bouteilles de vins. A boire sans modération.

Un crémant Blanc

Un Crémant Rosé

Un Pinot Noir Rosé Cuvée Victoria 2018

Un Pinot Blanc 2018

Un Muscat 2017

Un Riesling Cuvée Elisabeth Stumpf 2017

et 3 cadeaux : Un livret de recette, une aide à la dégustation et un bouchon en verre.

Disponible en France métropolitaine, frais de port non-inclus, disponible uniquement sur la boutique en ligne. Sous réserve des stocks disponibles

Le nouveau menu concocté par Antoinette est arrivé sur notre boutique en ligne www.leon-baur.com + code promo!
Un menu spécial : barbecue et plancha pour les beaux jours, c’est le moment de passer un moment conviviale entres amis et avec votre famille autour de bons petits plats et de bonnes bouteilles !
Entrée : Brochettes de langoustines et Saint-Jacques au cognac et à la plancha et Riesling Grand Cru Eichberg 2017
Plat : Magrets de canard en papillote sur le grill et Pinot Noir 2017
Dessert : Tarte aux fraises et crème pâtissière et Gewurztraminer 2017

Notre domaine est désormais certifié “Haute valeur Environnementale” niveau 3.

De quoi s’agit-il?

Pour rester simple, c’est une certification mise en place par le ministère français de l’Agriculture pour reconnaître la performance environnementale d’une exploitation. elle est axée sur 4 thèmes:

• la préservation de la biodiversité
• une stratégie phytosanitaire respectueuse de la vigne
• une diminution de la fertilisation
• des pratiques de labour, de désherbage mécanique, …

La certification s’obtient après des audits où toute la traçabilité des pratiques annuelles est analysée.